济南世纪通达化工有限公司
品牌 |
科伦多 |
化学名称 |
磷酸氢二钾 |
别名 |
磷酸二钾 |
分子式 |
k2HPO4 |
相对分子质量 |
174.178 |
物理状态 |
固体 |
含量 |
98% |
执行质量标准 |
国标 |
产品等级 |
优等品 |
用途 |
在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂 |
CAS |
7758-11-4 |
性状 |
无色或白色正方晶体粉末 |
安全性 |
普通货物 |
包装规格 |
25KG/袋 |
储存方法 |
密封阴凉通风 |
注意事项 |
密封阴凉通风 |
产地 |
国产 |
厂家 |
国产 |
磷酸氢二钾,分为无水和三水,无水的磷酸氢二钾含量是98%,属于食品级,保质期短,容易过期
是一种无机化合物,化学式为K2HPO4,外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。相对密度为2.338,204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等。
中文名磷酸氢二钾
别 名磷酸二钾
化学式K2HPO4
分子量174.18
CAS登录号7758-11-4
EINECS登录号231-834-5
熔 点340 ℃
密 度2.44g/mL
产品应用
主要用于工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。
2、用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。
3、食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。
4、在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂
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